Extraits du dictionnaire geographique de la province de Liège (1842)

En 1842, Henri del Vaux de Fouron décrit le village dans son "Dictionnaire géographique de la province de Liège", seconde édition. Nous reproduisons ici les pages originales. On constate que la l'agriculture est plus diversifiée que de nos jours, probablement car les gens vivaient d'avantage en autarcie, mais aussi parce qu'en 1842, Ferdinand Wauthier, n'avait pas encore adjoint à sa ferme la sucrerie qui remplaça la distillerie construite en 1840. Cette sucrerie, qui date de 1851, fut le point de départ de l'évolution de la culture de la betterave dans la région. Cette culture prit donc forcément le pas sur des cultures moins rentables: l'industrialisation était en marche.Il est curieux de constater que le ruisseau qui traverse Cras-Avernas n'est pas nommé comme étant le henri-fontaine, mais comme un autre ruisseau qui n'en est qu'un affluent. Nous ne savons pas ce qu'il en est exactement.


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